Les deux visages de Halifax

Cuisinomane ou boutiquomane, la capitale néo-écossaise sera à la hauteur 

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La capitale néo-écossaise lovée autour de son port donne de sérieuses envies d’escapade avec son front de mer romantique, son centre-ville piétonnier et sa riche histoire. Voici deux de nos approches préférées pour visiter cette ville.

Les cuisinomanes

Du poisson-frites sur l’eau aux restos haut de gamme dans un cadre relax, Halifax est un paradis pour cuisinomanes.

Allez près du bord de l’eau pour un solide petit-déjeuner au Marché de producteurs au port de Halifax. Essayez Norbert’s Good Food pour son approche de la ferme à la table et le lait au chocolat en bouteille de verre de Fox HillCheese House avant de flâner sur la promenade pour goûter aux douceurs faites à la main de Sugah! Et que dire du gâteau au rhum avec une touche d’histoire de la province à la Rum Runners Rum Cake Factory.

Puis, prenez le traversier. En dix minutes, et pour 2,50 $, vous êtes à Dartmouth d’où la vue sur le port de Halifax est imprenable et le poisson-frites succulent à Evan’s Fresh Seafood and Restaurant, petit bijou bien caché. Le voyage devient d’autant plus intéressant avec les sandwiches innovateurs de Renée Lavallée, chef cuisinière de The Canteen et le café et les croissants du classique Two if by Sea.

De retour à Halifax, les amateurs de fruits de mer aimeront l’heure de l’apéro aux huîtres au vénérable Five Fishermen Restaurant.

Le quartier nord de Halifax se refait une image, et ce sont de bonnes nouvelles pour les clients des restaurants, dont EDNA, restaurant branché axé sur la clientèle locale, et Lion & Bright, bar à café et vin qui fait beaucoup parler de lui. Ils attirent tous les deux des foules.

Vous avez encore un petit creux? Alors, suivez les gens du coin au Henry House, magnifique maison de pierre construite en 1834, où vous pourrez manger de délicieux mets de pub anglais, ou au Brooklyn Warehouse, où la cuisine décontractée de Mark Gray, le chef cuisinier, est toujours à la hauteur.

Pour les boutiquomanes

Que vous cherchiez un cristal taillé à la main ou un vêtement original, Halifax a quelque chose pour tous les goûts et toutes les bourses.

Vous désirez rafraîchir votre garde-robe? Rendez-vous sans tarder au Biscuit General Store. Cette boutique indépendante, reconnue pour ses vêtements indé bien organisés pour hommes et femmes, ses babioles éclectiques et articles pour la maison est le point de départ idéal pour commencer la ronde des magasins. Puis, jetez un coup d’œil à la boutique Crimson Clover pour savoir pourquoi les foules sont attirées vers ce dépôt-vente haut de gamme. Ici, même les clients au petit budget trouvent des vêtements griffés pour leur garde-robe.

Tout près se trouve Spring Garden Road, rue commerçante de neuf îlots avec des cafés, des salles de spectacles, des boutiques uniques et de grandes marques, dont Jennifer’s of Nova Scotia, qui représente plus de 150 artisans locaux. Les rues secondaires sont aussi spectaculaires, et ne manquez pas les robes tendance de la boutique Sweet Pea sur Queen Street.

Si vous cherchez des cadeaux vraiment originaux, allez au NovaScotian Crystal; on y produit des objets de cristal soufflé et taillés à la main à la boutique studio du front de mer.

Terminez l’aventure de magasinage au Dartmouth Crossing; les boutiques du Village se trouvent en partie dans un centre commercial, et en partie sur la promenade du voisinage, un paradis pour faire les magasins.

S’y rendre : WestJet se rend à Halifax 82 fois par semaine au départ de six villes canadiennes.

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